Best 16 Indian Sweet Desserts Recipe / Popular Indian Street Food Recipe

1) Tirupati Laddu Recipe in Hindi | तिरुपति लड्डू

दोस्तों आज हम लाए है आपके लिए एक अलग, अनोखी और स्वादिष्ट मिठाई की रेसिपी (Sweet Recipe), जिसका नाम है तिरुपति लड्डू (Tirupati Laddu Recipe), शायद यह नाम अपने पहले नहीं सुना होगा और यह लड्डू कभी नही खाए होंगे, लेकिन में पुरे यकीन के साथ केह सकता हूँ अगर आप एक बार इस आसान तिरुपति लड्डू को अपने घर बनाएँगे तो बार बार खाना चाहेंगे. इसका स्वाद हर किसी के मन को लुभाएगा खासकर छोटे बच्चों और घर आए मेहमानों को आप यह बनाकर खुश कर सकते है.

तिरुपति लड्डू के लिए आवश्यक सामग्री:

मुख्य सामग्री:

1 कप चना दाल (Split Bengal Gram).
3-4 कप दूध (Milk).
1 कप घी (Ghee).
1 कप चीनी (Sugar).

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३) Fruit Cake Recipe in Hindi | फ्रूट केक

दिखने में शानदार खाने में लज़ीज़ और बनाने में बोहत ही आसान कुछ ऐसा होता है यह फ्रूट केक, दोस्तों आज हम आपके लिए लाए है फ्रूट केक की रेसिपी (Fruit Cake Recipe), केक हर किसी की पसंददीदा मिठाई (Dessert Recipe) होती है, खासकर छोटे बच्चे केक के नाम से ही खुश हो जाते है. तो सोचीये अगर आप उनके लिए यह केक घर पर बनाएँगे तो वह कितने खुश होंगे. ज्यादातर लोग केक और पेस्ट्री दुकानों या बेकरी से खरीदते है लेकिन अब इसकी आवश्यकता नहीं होगी.

फ्रूट केक के लिए आवश्यक सामग्री:

मुख्य सामग्री:

200 ग्राम मैदा (All Purpose Flour).
650 ग्राम फैटी हुई क्रीम (Whipped Cream).
½ कप कटे हुए संतरे (Oranges).
½ कप कटा हुआ अनानास (Pineapple).

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४ ) Chocolate Ganash Cake Recipe in Hindi | चॉकलेट गानाश केक

दोस्तों आज हम लाए है आपके लिए एक और केक की रेसिपी (Cake Recipe) जिसे चॉकलेट गानाश केक (Chocolate Ganash Cake) के नाम से जाना जाता है. यह स्वाद में बोहत ही अनोखा स्वादिष्ट और लाजवाब होता है, और चॉकलेट से बना है तो इसके स्वाद के बारे में आप खुद भी जानते होंगे. पुरे विश्व में चॉकलेट केक बोहत ही ज्यादा लोकप्रिय और प्रचलित है, हर कोई इसे खाना पसंद करता है खासकर छोटे बच्चे बोहत ही चाव और आनंद से इसे खाते है. इस आसान चॉकलेट गानाश केक को बनाना बोहत ही सरल और आसान (Easy to Make) होता है.

चॉकलेट गानाश केक के लिए आवश्यक सामग्री:

मुख्य सामग्री:
120 ग्राम मैदा (All Purpose Flour).
150 ग्राम जमा हुआ दही (Curd).
110 ग्राम चीनी पाउडर (Powdered Sugar).
1 कप डार्क चॉकलेट (Dark Chocolate).
1 कप क्रीम (Cream).

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५) Simple Black Forest Cake Recipe in Hindi | सिंपल ब्लैक फोरेस्ट केक

दोस्तों आपको यह जानके खुशी होगी की अबसे आप यहाँ एक और अनोखी मिठाई  रेसिपीज (Dessert Recipe) पाएँगे और वह है केक. अबसे हर हफ्ते हम आपको एक नई केक की रेसिपी (Cake Recipe) बनाना सिखाएँगे, और सभी रेसिपीस बोहत ही आसान और सिंपल तरीके के साथ. आज हम लाए है सिंपल ब्लैक फोरेस्ट केक (Simple Black Forest Cake) की रेसिपी, यह केक विश्व के हर देशों में बोहत ही लोकप्रिय और प्रचलित है. लोग बोहत ही चाव से यह आसन ब्लैक फारेस्ट केक को खाते है खासकर छोटे बच्चे इसे बोहत पसंद करते है.

सिंपल ब्लैक फोरेस्ट केक रेसिपी के लिए आवश्यक सामग्री:

मुख्य सामग्री:
80 ग्राम मैदा (Plain Flour).
350 ग्राम फेटी हुई मलाई (Whipped Cream).
130 ग्राम गाढ़ा दूध (Condensed Milk).
50 ग्राम मक्खन (Margarine / Butter).

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६) Pineapple Sandwich Recipe in Hindi | पाइनएप्पल सैंडविच

पाइनएप्पल सैंडविच रेसिपी (Pineapple Sandwich Recipe) एक बोहत ही स्वादिष्ट और ज़ायकेदार मीठे सैंडविच की डिश है, यह सैंडविच की रेसिपी सफ़ेद ब्रेड, पाइनएप्पल केंड स्लाइसेस आदि सामग्री से बनाया जाता है, यह फ़ास्ट फ़ूड रेसिपी (Fast Food Recipe) बनाने में बोहत ही सरल और आसन होता है, इस आसन पाइनएप्पल सैंडविच की खास बात यह है की आपको इसके लिए रोस्टिंग या ग्रिल्लिंग की आवश्यकता नहीं होती, यह भारतीय सैंडविच को बिना आग के (Coking Without Fire Recipe) बनाया जाता है. आप इस स्वादिष्ट और मन लुभाने वाले स्वीट सैंडविच को केवल 5 मिनट में बना सकते है.

पाइनएप्पल सैंडविच के लिए आवश्यक सामग्री:

मुख्य सामग्री:
6 व्हाइट ब्रेड स्लाइस (White Bread Slices).
3 केंड पाइनएप्पल स्लाइसेस (Canned Pineapple Slices).

मसाला सामग्री:
3 छोटा चम्मच मक्खन (Butter)
3 चम्मच पाइनएप्पल क्रश (Pineapple Crush).
3 चुटकीभर काला नमक (Black Salt).

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७) Aam ki Jalebi Recipe in Hindi | आम की जलेबी

आम की जलेबी (Aam ki Jalebi) यह नाम सुनकर आप थोडा सोच में पड़ गए होंगे, लेकिन ज्यादा मत सोचिये यह रेसिपी हमारे फूडों टीवी नेटवर्क (Foodon TV Network) की एक प्रतिभाशाली और कलात्मक शेफ, द्वारा बनाई गई नई मिठाई की रेसिपी (Sweet Recipe) है. यह जलेबी दूसरी आम जलेबी से बोहत हटकर और बोहत अलग हे स्वाद में भी और देखने में भी. इस भारतीय मिठाई की दिश (Indian Dessert Dish) को बनाना बोहत ही सरल और आसान होता है साथ ही साथ बोहत ही कम समय में बन जाती है.

आम की जलेबी के लिए आवश्यक सामग्री:

मुख्य सामग्री:
1 अलफांसो आम पका हुआ (Alphonso Mango).
250 ग्राम चीनी (Sugar).
200 ग्राम मैदा (Maida).

मसाला सामग्री:
250 मिलीलीटर पानी (Water).
दूध (Milk).
100 ग्राम दही (Curd).
500 ग्राम घी (Ghee).

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८ ) Khajur Aur Dry Fruit Katori Recipe in Hindi | खजूर और ड्राई फ्रूट कटोरी

खजूर और ड्राई फ्रूट कटोरी (Khajur Aur Dry Fruit Katori) यह नाम आप लोगो ने शायद पहले नहीं सुना होगा, यह एक मिठाई की रेसिपी (Mithai Recipe) है जो खाने में बोहत ही स्वादिष्ट, लाजवाब और शानदार होती है, इस मिठाई को हमारी फूड़ों टीवी की एक शेफ ने बनाया है और यह उनके द्वारा किया गया नया आविष्कार भी है. खजूर की इस मिठाई (Dates Sweet) को बनाना बोहत ही सरल और आसान (Easy to Make) है और इसे बनाने के लिए बोहत ही कम समय की आवश्यकता होती है जो की एक बोहत खास और अच्छी बात है इस मिठाई रेसिपी की.

खजूर और ड्राई फ्रूट कटोरी के लिए आवश्यक सामग्री:

मुख्य सामग्री:
200 ग्राम बीजरहित खजूर (Seedless Dates).
100 ग्राम खोया (Khoya).
¼ कप काजू (Cashew Nuts).
¼ कप बादाम (Almonds).
¼ कप पिस्ता (Pistachios).

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९ ) Til ke Modak Recipe in Hindi | Til ke Ladoo | तिल के मोदक

तिल के मोदक (Til ke Modak) सर्व महाराष्ट्र में बोहत ही लोकप्रिय और प्रचलित है, यह स्वादिष्ट मोदक की रेसिपी (Modak Recipe) को बनाना बोहत ही आसान और सरल है, मोदक कई तरह से बनाए और खाए जाते है और इसकी कई विभिन्न रेसिपी भी भारत में उपलब्ध है जैसे की साधारण मोदक, चूरमा मोदक, मेवा मोदक आदि लेकिन यह आसान तिल के मोदक (Easy Sesame Modak) बोहत ही अलग स्वादिष्ट और लाजवाब होते है.

तिल के मोदक के लिए आवश्यक सामग्री:

मुख्य सामग्री:
1 कप तिल (Sesame Seeds).
1 कप चावल का आटा (Rice Flour).

मसाला सामग्री:
1 कप गुड़ (Jaggery).
आधा चम्मच इलायची पाउडर (Cardamom Powder).
आवश्यकता के अनुसार पानी (Water).
आधा छोटा चम्मच घी (Ghee or Clarified Butter).
चुटकी भर नमक (Salt).
ग्रीसिंग के लिए अतिरिक्त घी (Ghee).

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१०) Easy Churma Modak Recipe in Hindi | चूरमा मोदक

चूरमा मोदक रेसिपी (Churma Modak Recipe) एक बोहत ही लोकप्रिय और प्रचलित मिठाई की रेसिपी है, जब भी मोदक का नाम आता है तो गणेश चतुर्थी का पर्व याद आता है, भारत में गणेश चतुर्थी के त्यौहार में मोदक बनाए जाते है और मोदक पूजा में चढ़ाए और प्रसाद के तौर पे लोगों में बाटे जाते है, यह आसान चूरमा मोदक (Easy Churma Modak Recipe) खाने में बोहत ही स्वादिष्ट और लाजवाब होते है साथ ही साथ बोहत ही पोषणीय भी.

चूरमा मोदक के लिए आवश्यक सामग्री:

मुख्य सामग्री:
2 कप गेहूं का आटा (Wheat Flour).
4 बड़े चम्मच सूजी (Semolina).

मसाला सामग्री:
आधा कप शुद्ध घी पिघलाया हुआ (Pure Ghee).
¾ कप चीनी पाउडर (Powdered Sugar).
¼ छोटा चम्मच हरी इलायची पाउडर (Green Cardamom Powder).
10-12 कटे काजू (Cashew Nuts).
10-12 कटे बादाम (Almonds).
10-12 किशमिश (Raisins).
आवश्यकता अनुसार दूध (Milk).

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११) Shakarkand ka Halwa | Indian Recipes in Hindi | शकरकंद का हलवा.

शकरकंद का हलवा (Shakarkand ka halwa) गुजरात की एक बहोत ही प्रचलित हलवा डिश. शकरकंद को लोग मीठे आलू के नाम से भी जानते है. और शकरकंद के हलवे को लोग मीठे आलू के हलवे के नाम से भी बहोत जानतें है. शकरकंद का हलवा गुजरात के घरो की एक बहोत घरेलु रेसिपी है. शकरकंद का हलवा गुजरात के आलावा उत्तर भारत मैं भी बहोत ही प्रचलित है. शकरकंद का हलवा बनाना बहोत ही आसान है और इसे बनाने के लिए बहोत ही कम वक़्त की जरुरत रहती है. तो फिर चलिए आज हम अपने घर पे बनातें है शकरकंद का हलवा.

शकरकंद का हलवा (Shakarkand ka halwa) बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:
2 किलो बारीक़ कटे उबले हुए शकरकंद ( Sweet Potatoes ).
1 1/2 लीटर दूध ( Milk ).
300 ग्राम चीनी ( Sugar ).
100 ग्राम घी ( Ghee ).
1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर ( Cardamom Powder ).
5-6 बादाम ( Almonds ).

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१२) Adadiya recipe | Indian Recipes in Hindi | अड़दिया

अड़दिया (Adadiya recipe) हिंदुस्तान के गुजरात राज्य की एक सबसे बेहतरीन मिठाई. अड़दिया ज्यादातर ठंडी की मौसम में खाई जाने वाली मिठाई है. अड़दिया स्वास्थ्य के लिए काफी फयेदेकारक होती है और साथ ही अड़दिया को गुजरात के लोग ताकत की मिठाई के नाम से भी जानतें है क्योंकी अड़दिया मिठाई को सिर्फ प्योर देसी घी से ही बनाया जाता है. अड़दिया जीतनी स्वास्थ्य वर्धक है खाने मैं उतनी ही बेहतरीन भी होती है. तो फिर चलिए आज हम आपको सिखातें है मशहूर अड़दिया मिठाई को अपने घर से कैसे बनाए.

अड़दिया (Adadiya recipe) बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
1 लीटर दूध ( Milk ).
2 किलो घी ( Ghee ).
20 इलायची ( Cardamoms ).
2 किलो उड़द का आटा ( Black Gram Flour ).
20 बादाम ( Almonds ).
20 काजू ( Cashew Nuts ).
200 ग्राम गूँद ( Adible Gum ).
1.750 ग्राम चीनी ( Sugar ).

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१३) Easy Chocolate Cupcake | Indian Recipes in Hindi | चॉकलेट कप केक

चोकलेट के स्वाद से भरपूर एक शानदार केक डिश. चोकलेट कप केक (easy Chocolate Cupcake Recipe) हिंदुस्तान मैं काफी पसंद किया जाता है. आम तौर पे हिंदुस्तान के लोग खाने पिने के बहोत ही शोखीन होतें ही है लेकिन मिठाई और केक खाने वाले लोगो की बात ही कुछ और है. चोकलेट कप केक आपको हिंदुस्तान के किसी भी राज्य या शहर से लेकर गाँव तक आसानी से देखने और खाने के लिए मिल जाता है. हिंदुस्तान मैं चोकलेट कप केक को बच्चो से लेकर बड़ो तक पसंद किया जाता है तो फिर चलिए आज हम अपने घर मैं बनातें है मशहूर चोकलेट कप केक डिश.

चोकलेट कप केक (Easy Chocolate Cupcake) बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:
100 ग्राम मैदा ( Self Raising Flour or Maida )
110 ग्राम चीनी पाउडर ( Powdered Sugar )
100 ग्राम मक्खन ( Butter )
चुटकीभर नमक ( Salt )
चॉकलेट चिप्स ( Chocolate Chips )
6 छोटे चम्मच कोको पाउडर ( Cocoa Powder )
1 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर ( Baking Powder )
50 ग्राम विपिंग क्रीम पाउडर Whipping Cream Powder )
50 मिलीलीटर दूध ( Milk )
उपकरण ( Equipments )
1 बड़ा चम्मच ( Big Spoon )
मिश्रण के लिए कटोरा ( Mixing Bowl )
नोजल ( Nozzle )
6 ढलवां कप केक ट्रे ( 6 Mould Cupcake Tray )
कुछ डिस्पोजेबल कप ( Disposable Cups )
हैंड मिक्सर ( Hand Mixer )
पाइपिंग बैग ( Piping Bag )

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१४) Kaju Chocolate Balls | Indian Recipes in hindi | काजू चॉकलेट बोल्स

काजू चॉकलेट बोल्स (Kaju Chocolate Balls) हिंदुस्तान की एक खास तरह की केक रेसिपी. हिंदुस्तान स्वद्प्रेमी लोगों का देश है. हिंदुस्तान मैं कई तरह के पकवान बनाए और खाए जातें है. हिंदुस्तान की मसालेदार डिशेस जीतनी प्रचलित है उतनी ही हिंदुस्तान की मिठाई डिशेस और साइड डिशेस भी प्रचलित है. तो आइये आज बनातें है हिंदुस्तान के खास चॉकलेट काजू बोल्स. चॉकलेट काजू बोल्स बनाना एकदम आसान होता है और इसे बनाने के लिए आपको ज्यादा वक़्त की भी जरुरत नही रहती तो फिर चलिए आज बनातें है हिंदुस्तान के मशहूर काजू चॉकलेट बोल्स.

काजू चॉकलेट बॉल्स (Kaju Chocolate Balls) के लिए सामग्री:
200 ग्राम काजू ( Cashew Nuts ).
200 ग्राम संघनित दूध ( Condensed Milk ).
200 मिलीलीटर दूध ( Milk ).
100 ग्राम चीनी ( Sugar ).
100 ग्राम कद्दूकश नारियल ( Grated Coconut ).
200 ग्राम डार्क चॉकलेट ( Dark Chocolate ).

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१५) Rainbow Cupcake Recipe | Indian recipe in hindi | रेनबो कप केक.

रेनबो कप केक (Rainbow Cupcake Recipe) एक शानदार सप्तरंगी केक, जिसको देखते ही उसे खाने के लिए मन हो जाता है. हिंदुस्तान स्वद्प्रेमी लोगों का देश है यहाँ पे न सिर्फ मसालेदार बल्कि मिठाई और बेकिंग डिशेस का भी उतना ही महत्व है. तो चलिए आज हम आपको सिखाएंगे के सप्तरंगी केक याने के रेनबो केक अपने घर से ही कैसे बनाए. रेनबो केक बनाने के लिए आवश्यक सामग्री आपके घरो मैं आसानी से उपलब्ध हो जाती है. तो फिर चलिए आज अपने घर पे बनातें है रेनबो कप केक.

रेनबो कप (Rainbow Cup cake) केक बनानेके लिए आवश्यक सामग्री
बेकिंग स्पंज ( Baking Sponge ) के लिए
100 ग्राम मैदा ( Gram Flour )
100 ग्राम चीनी पाउडर ( Powdered Sugar )
100 ग्राम बिना नमक का मक्खन ( Unsalted Butter )
1 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर ( Baking Powder )
2 1/2 वेनिला सार ( Vanilla Essence )
25 मिलीलीटर छाछ ( Butter Milk )
चुटकीभर नमक ( Salt )
फेंटी हुई मलाई ( Whipped Cream ) के लिए
150 ग्राम मलाई या मलाई पनीर ( Cream or Cream Cheese )
125-150 ग्राम आइसिंग शुगर ( Icing Sugar )
रंग ( Colour ) : गुलाबी ( Pink ) / हरा ( Green ) / नीला ( Blue )  / नारंगी ( Orange )  /  1 चम्मच प्रत्येक
उपकरण सामग्री: ( Tools & Equipments )
6 कप बेकिंग ट्रे ( Baking Tray )
6 डिस्पोजेबल कप केक माउल्ड ( Disposable Cup Cake Moulds )
पाइपिंग बैग और टिप ( Pining Bag and Tip )
2 बड़े कटोरे ( Bowl )
इलेक्ट्रॉनिक विष्कर ( Electronic Whisker )
4 छोटे कटोरे ( Bowl )

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 १६) Gajar Ka Halwa | Indian recipe in hindi | गाजर का हलवा.

गाजर का हलवा (Gajar ka Halva) स्वास्थ्य वर्धक गाजर के साथ हलके के एक मीठे अहेसास के एक अनोखा संगम. हिंदुस्तान और पुरे एशिया मैं गाजर के हलवे को लोग बहोत ही ज्यादा खाना पसंद करतें है. हिंदुस्तानमैं गाजर का हलवा आमतौर पर  मैरिज सेरेमनी, पार्टियो या फिर घरो मैं भी पकाया और खाया जाता है. गाजर का हलवा बनाना एक बहोत ही आसान है और इसे बनाने के लिए आपको बहोत ही कम समय की जरुरत होती है. गाजर का हलवा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री आपके घरों मैं आसानी से उपलब्ध हो जाती है. तो फिर चलिए आज बनातें है गाजर का हलवा.

गाजर के हलवे लिए आवश्यक सामग्री:
1 किलो कद्दूकश गाजर ( Grated Carrot ).
1 लीटर दूध ( Milk ).
200 ग्राम चीनी ( Sugar ).
1 छोटा चम्मच इलाइची पाउडर ( Cardamom Powder ).
कुछ काजू ( Cashew Nuts ).
कुछ घी ( Ghee ).

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